Sambal Lonte

Bahan-bahan

3 biji bawang merah

3 biji limau kasturi (belah 2)

3 biji cili merah

3 biji cili hijau

5 biji cili padi

1 sudu makan belacan

1 sudu makan minyak

Garam secukup rasa

Cara-cara

• Cili dipotong kecil.

• Panaskan minyak dan gorengkan semua cili, belacan dan bawang merah hingga layu.

• Masukkan bahan gorengan dan garam ke dalam lesung dan tumbukkan sehingga lumat.

• Masukkan ke dalam mangkuk dan perahkan limau kasturi.

• Sedia dihidangkan.

Kataku

Lebih kurang sambal belacan cuma tambah bawang merah dan, perlu digoreng dahulu sebelum ditumbuk. Sedapnya dimakan bersama nasi panas dan ikan goreng..tak pandang yang lain dah.