Biskut Tepung Ubi

Bahan-bahan

• 3 cawan tepung gandum

• 3 cawan tepung ubi kayu

• 1 1/2 cawan marjerin

• 1 1/2 cawan gula halus

• 3 biji kuning telur

Cara-cara

• Putar marjerin dan gula halus sehingga sebati.

• Masukkan kuning telur. Putar lagi.

• Masukkan tepung gandum dan tepung ubi. Gaul sebati (I tambahkan pewarna merah supaya berseri. Kemudian buat bentuk bebola untuk dicanai dan dibentukkan)

• Bentuk guna acuan yang disukai. Bakar dalam oven dgn suhu 175c.

(Sedia untuk dibakar)

• Tunggu biskut sejuk. Barulah boleh dihias menggunakan coklat masakan yg telah dimasak menggunakan kaedah double boil.

• Tambah colourful chocolate rice sebagai hiasan.

Kataku

Biskut ni simple. Bahan-bahan pun tak banyak. Rasa lemak-lemak manis. Sedap. I tak hias cuma letak pewarna je.