Tempe Goreng Berlada

Bahan-bahan 

• 1 keping tempe (hiris memanjang)

• 3 sudu makan cili kering kisar

• 4 ulas bawang putih (tumbuk)

• 4 sudu makan sos cili

• 1 sudu besar gula

• Garam secukup rasa

Cara-cara

• Goreng tempe hingga masak. Angkat, tos dan ketepikan.

• Tumis bawang putih sampai naik bau.

• Masuk cili kisar, kacau rata dan biarkan sekejab.

• Masuk sos cili, garam dan gula secukup rasa.

• Masak sampai agak pekat.

• Masukkan tempe dan gaul mesra.

Kataku

Satu lagi juadah ringkas dengan penggunaan bahan-bahan yang sedikit dan mudah dicari. Sedap. Boleh dimakan bersama nasi. Buat ratah pun sedap juga, konsepnya seperti keropok lekor sira.