Kek Cawan Vanila

Bahan-bahan (20 biji)

• 225 gm mentega

• 225 gm gula halus

• 225 gm tepung naik sendiri

• 1 sudu teh serbuk penaik

• 4 biji telur

• 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

• Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celcius.

• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan putar dengan pemukul elektrik sehingga rata dan pucat (lebih kurang 2-3 minit)

• Sudukan adunan ke dalam bekas anggaran 2/3 penuh.

• Bakar selama 20-30 minit.

• Keluarkan daripada ketuhar dan sejukkan.

Tips

• Simpan dalam bekas kedap udara, tahan selama 3 hari. Manakala jika di dinginbekukan, boleh tahan sehingga 3 bulan.

Kataku

Kek cawan pertama yang dicuba. Sedap. Bagi yang tak nak manis sangat, boleh kurangkan sukatan gulanya. Resepi ni mudah je, semua bahan masuk sekaligus dan putar. Tak banyak step.