Resepi Pengat Pisang Bersagu

Bahan-bahan

• Pisang (potong ikut citarasa)

• Santan dari 1/2 biji kelapa @ kotak

• 1-2 ketul ketul melaka

• 1/2 mangkuk sagu

• Secubit garam

• 2 helai daun pandan (simpul)

• Air

Cara-cara

• Masuk santan, air, daun pandan dan gula melaka. 

• Masak dengan api perlahan sehingga gula melaka larut. Kacau (jangan sampai santan mendidih)

• Masukkan pisang, sagu dan garam

• Masak sehingga sagu nampak jernih.

Kataku

Nak tunggu sagu jernih lama sikit, kalau pisang lembik, last sekali baru masuk pisang.