Bahan-bahan (loyang 8" x 8")
• 3 biji epal hijau
• 1 cawan minyak
• 1 cawan gula
• 3 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sb baking powder
• Sedikit pewarna hijau epal
Cara-cara
• Ayak bersama tepung gandum & baking powder. Ketepikan
• Cuci epal dan potong kecil-kecil (jgn buang kulit)
• Masuk epal dlm blender bersama minyak, gula & telur. Kisar hingga halus
• Tuang bahan kisar dalam mangkuk
• Msuk campuran tepung tadi sedikit demi sedikit sambil kacau adunan hingga sebati
(Saje tambah: setelah sebati i tambahkan sebiji lagi epal yg dah dibuang kulit & dipotong dadu ke dalam adunan dan kacau sebati)
• Tuang dalam loyang yang dah beralas & di gris
• Bakar pada suhu 170'c selama 40 minit hingga 1jam atau sehingga masak
Kataku
Rasanya okey, sesuai buat makan petang. Berkhasiat juga sebab berasaskan buah-buahan. Resepi ni diolah dari resepi blended orange cake yg berasaskan buah oren.
