Kek Coklat Krim

Bahan-bahan

• 200 gm gula kastor

• 200 gm marjerin

• 200 gm tepung

• 6 biji telur

• 1/4 sudu besar esen vanila

• 10 gm coklat parut (utk hiasan)

Bahan A

• 62 gm serbuk koko 

• 50 gm gula

• 250 ml air

Bahan topping

• 200 gm gula icing

• 200 gm cream well

Cara topping

• Pukul semua bhn hingga kembang

Cara-cara

• Campurkan semua bahan A dan kacau hingga kembang.

• Pukul gula bersama marjerin hingga kembang.

• Masukkan telur satu persatu dan kacau lagi.

• Masukkan esen vanila.

• Masuk tepung sedikit demi sedikit. Kacau sehingga menjadi adunan.

• Masukkan campuran bahan A dan gaulkan rata.

• Tuang dlm loyang dan bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.

• Apabila sejuk, potong dua kek. Lapiskan kek secara berselang seli dgn krim yang dah siap tadi.

• Sejukkan seketika dan taburkan coklat parut di atasnya.

Kataku

Kek yang sedap dan menarik ini sesuai untuk dibuat kek ulang tahun ataupun perayaan.