Tokin Ayam Bersalut

Bahan-bahan (15 ketul)

• 1 kg tokin ayam

• 4 sudu besar tepung jagung

• 1 cawan tepung gandum 

• 2 sudu makan rempah kari

• 1 camca kecil garam (ikut citarasa)

• Air untuk bancuhan (agar kepekatan seperti untuk goreng pisang) 

• Minyak untuk mengoreng

Cara-cara

• Basuh tokin ayam dan ketepikan.

• Bancuhkan air bersama tepung gandum, tepung jagung, rempah kari dan garam.

• Gaulkan tokin ayam dalam bancuhan tadi biar rata.

• Panaskan minyak dan goreng.

Kataku

Tokin ayam ni sedap dimakan begitu saja. Nak makan dengan mayonis atau sos pun sedap. Makan bersama nasi pun sedap juga.