Kek Nestum

Bahan-bahan

• 10 biji telur  

• 12oz mentega 

• 3 gelas nestum (nestum keluarga) 

• 1½ gelas gula halus 

• 3 sudu besar tepung jagung 

• ½ tin susu pekat manis 

• 3 sudu besar susu tepung 

• ½ gelas air 

• 1 sudu teh baking powder 

• 1 sudu teh esen vanila    

Cara-cara

• Pukul gula dengan mentega hingga kembang. 

• Masukkan pula telur satu persatu dan pukul hingga kembang dan berkrim. 

• Setelah sebati, masukkan susu pekat manis dan nestum. Gaul hingga sebati. 

• Kemudian masukkan air yang telah dibancuh bersama susu tepung dan tepung jagung ke dalam adunan dan gaul sebati.

• Masukkan baking powder dan esen vanila. Gaul hingga sebati.

• Akhir sekali kukus/ bakar hingga masak.

Kataku

Kek ini disimpan di dalam peti sejuk untuk tahan lebih lama. Rasanya ada sedikit seperti bread butter pudding dan kuih serimuka (pada I la). Kek ini berbeza dari kek nestum yang famous tu dari segi rasa, rupa mahupun bahan-bahan yang digunakan. Kek lagi satu tu pakai tepung kek dan fresh milk. Next time I akan upload kan resepi kek nestum yang lagi satu tu pulak.