Cekodok Gula Kembang

Bahan-bahan

• 2 senduk tepung gandum 

• Sedikit air panas mendidih 

• Air masak (tak panas dan tak sejuk)

• ½ senduk gula pasir

Cara-cara

• Gaulkan tepung gandum bersama gula.

• Masukkan air panas mendidih sedikit sahaja dan kacau hingga sebati. 

• Masukkan air masak dan kacau sehingga adunan seperti cucur pisang. Adunan akan seolah-olah meletup-letup kecil menandakan ada ruang-ruang udara menandakan adunan anda betul.

• Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam kuali panas seperti menggoreng cucur pisang. Hasilnya, anda akan nampak cucur ini seolah-olah bersarang di dalamnya dan manis.

Kataku

Cubaan pertama...gagal! Tersilap bancuhan. Rasa dah sedang elok. Cuma texture je tak betul.