Resepi Labu Masak Lemak Kuning

Bahan-bahan

• 1/4 biji labu

• Sedikit serbuk kunyit

• Sedikit santan; ikut kepekatan diingini

• 1 helai daun kunyit (carik-carikkan)

• Air

• Garam

• Sedikit lada hitam

Bahan kisar

• 2 labu bawang besar

• Segenggam ikan bilis

• Seulas lada

Cara-cara

• Rebus semua bahan kecuali serbuk kunyit, santan dan garam.

• Setelah labu empuk, masukkan serbuk kunyit, garam dan santan.

• Tunggu mendidih dan angkat.

Kataku

Masakan ini sesuai dimakan bersama nasi panas. Enak digandingkan dengan ayam goreng berempah serta ikan pekasam goreng. Sayur terpulang pada citarasa samada bayam atau pucuk ubi ataupun tanpa sayur..