Resepi Sayur Masak Sos Tiram Ala Cina (Vegetables With Oyster Sauce)

Bahan-bahan

• 1 paket bak choy/choy sum atau apa-apa sayuran berdaun hijau

• 1 ulas bawang putih (cincang)

• 1 biji bawang merah (hiris nipis)

• 1 sudu besar minyak bijan

• 3 sudu besar sos tiram

• Serbuk lada putih

• Sedikit MSG (kalau suka)

Cara-cara

• Celup sayuran dalam air mendidih selama 20-30 saat. Toskan dan susun di atas pinggan hidang.

• Panaskan minyak bijan dan tumis bersama bawang putih dan bawang merah.

• Tambahkan air dan biar mendidih.

• Masukkan sos tiram, serbuk lada putih dan MSG. 

• Renehkan selama 5 minit.

• Alihkan dari api dan siram di atas sayuran tadi.

Kataku

Sedap dihidang bersama nasi dan ayam masam manis atau lauk pauk Chinese style.